Fotos: Divulgação
O Centro de Fortaleza ganhou um novo ponto de encontro que vai além da boa mesa. Instalado em um casarão do século XIX, de frente para o Passeio Público, o Café Comércio é o mais novo restaurante-escola do Senac Ceará e passa a funcionar como espaço de formação profissional e valorização cultural no coração da cidade.
O projeto é uma iniciativa do Sistema Fecomércio Ceará, presidido por Luiz Gastão, e integra as ações voltadas à revitalização do Centro. A proposta é clara: unir capacitação técnica, gastronomia de qualidade e preservação do patrimônio histórico.
“É um presente para a nossa cidade e para todos que acreditam no potencial transformador da educação e da cultura”, afirmou Luiz Gastão durante a cerimônia de inauguração, que contou com a presença de dirigentes do Sesc, Senac e IPDC, além de representantes da imprensa.
Com funcionamento diário, das 7h às 17h, o restaurante oferece café da manhã, almoço e confeitaria. A cozinha propõe uma mistura de sabores locais com técnicas contemporâneas, servindo como laboratório prático para alunos do Senac e como opção de lazer para moradores, turistas e trabalhadores da região central.
O Café Comércio se soma a outras iniciativas que vêm buscando devolver vitalidade ao Centro de Fortaleza, promovendo não apenas o fluxo econômico, mas também o pertencimento e a ocupação qualificada dos espaços públicos. A bênção do espaço foi conduzida pelo padre Clairton Alexandrino, da Catedral Metropolitana, reforçando o simbolismo do entorno histórico onde o projeto está inserido.
Serviço
📍 Café Comércio – Rua Dr. João Moreira, 207 – Centro, Fortaleza-CE
🕒 Aberto todos os dias, das 7h às 17h
📞 (85) 99140-9353
